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胃脹氣是種常見的問題,不僅僅是消化道不適,還可能影響我們的生活和心情。當胃脹氣狀況發生,可能伴隨打嗝、放屁和腹痛痙攣,有時還會引發噁心和打嗝打不出來的感覺。那麼胃脹氣時,我們應該怎麼做呢?
事出必有因,首先我們先來了解為什麼會胃脹氣,以及容易引起胃脹氣的行為:
胃脹氣是因腸胃內有過多的氣體引起的不適,且是經由嘴巴吸入過多的氣體,或是吃進容易產生氣體的食物。以下是6種容易引起胃脹氣的行為
吃東西、喝飲料或嚼口香糖時,會不自覺地吞下空氣。將導致腸胃內充滿氣體,從而引起脹氣。
吃得太快、過量食用、或吃過多難以消化的食物都可能導致脹氣,或攝取過多高纖維食物。高纖食物未能消化完全會在大腸內發酵,產生氣體,當氣體被排出就是放屁,排不出來就成了脹氣。
碳酸飲料中的二氧化碳在進入胃部後,一部分會迅速轉化為氣體排出,另一部分會與胃酸反應形成碳酸。碳酸再進一步分解為水和二氧化碳,這些釋放出來的氣體會使胃脹大,導致脹氣和不適。
某些人的體質可能對特定的食物成分敏感,容易產生脹氣、腸胃不適等問題。例如,乳糖不耐症,由於體內缺乏乳糖酶,這使得患者難以消化牛奶中的乳糖,當乳糖進入大腸時,會被大腸內的細菌發酵,而產生大量的氣體導致脹氣。
除了飲食習慣和食物,某些藥物或疾病也容易引起脹氣,例如:抗膽鹼藥物和鎮痛藥,以及非甾體抗炎藥物(NSAIDs),此外,抗生素也可能改變腸內菌群平衡, 導致脹氣和其他消化問題。還有像是腸道發炎、腸阻塞、和腸敏感,都可能引起脹氣。
當一個人處於壓力或焦慮狀態時,身體會釋放出壓力荷爾蒙,如:皮質醇,進而影響到消化系統的正常運作。同時,壓力和焦慮會促使胃酸的分泌,進而導致胃痛和消化不良,引發胃脹氣。
某些食物的成分或是在消化過程中產生的氣體可能會引起脹氣,以下是一些常見會導致脹氣的食物類型:
高纖維食物雖然能夠幫助消化,但因為人體無法完全消化和吸收纖維,使得這些食物進入大腸時會發生發酵作用,產生氣體,導致脹氣,
豆製品:豆腐、豆乾、豆花、豆皮。
高纖蔬菜:如芥藍菜、花椰菜、蘋果、梨子、桃子、西瓜。
五穀根莖類:白飯、玉米、地瓜、馬鈴薯、紅豆、綠豆、玉米、山藥。
脂肪會延長胃的排空時間,意即食物留在胃中的時間會更長,這會讓胃部脹大,可能導致脹氣和不適。
油炸食品:薯條、炸雞。
高脂乳製品:奶油、全脂牛奶、起司、甜點。
加工肉類:香腸、培根、熱狗。
鹽會吸收並保持水分,當身體攝入過多的鈉,身體會儲存額外的水分以保持液體和電解質的平衡,從而導致脹氣和水腫。
罐頭食品:土豆麵筋、醬瓜、鮪魚罐頭。
醃漬食品:鹹魚、醃菜、泡菜。
脹氣可能是由於食用大量產氣食物引起的,例如豆類、高纖蔬菜、碳酸飲料。因此選擇易消化、避免一次吃過多容易產氣的食物,有助於預防和減輕脹氣的發生。
適量的運動不僅能夠促使氣體順利通過消化系統,還能夠改善整體身體狀態,提高新陳代謝,避免脹氣和不舒服的感覺。散步、慢跑、瑜伽等都是很好的運動選擇,可以促進腸道蠕動,幫助氣體的排出。
足夠的水分攝取是維持身體正常運作的基礎。適量的飲水能夠幫助軟化糞便,避免便秘,進而減少脹氣。建議每天至少飲用八杯水,保持腸道暢通。
心理壓力和焦慮會直接影響腸胃的運作,透過保持愉悅的心情,即時排解壓力,能夠有效緩解脹氣和消化系統的不適。可以藉由閱讀、旅行、冥想、聆聽音樂等方式來保持好心情。
慢慢吃、細嚼慢嚥,避免快速進食而吞下過多的空氣,是避免脹氣的好習慣。此外,合理安排飲食時間,避免長時間空腹或者暴飲暴食也是非常重要的。
吸菸時會吸入大量空氣,同時菸草中的物質會刺激消化系統,影響腸道蠕動,導致便秘或腹瀉,進而產生脹氣。飲酒則是因酒精會刺激胃和腸道,導致腸胃炎症和脹氣,並且啤酒中的碳酸會釋放大量氣體,這也是造成脹氣的原因之一。
補充適量的益生菌是另一種對抗胃脹氣的方法。益生菌有助於在腸道中建立一個健康的菌群平衡,增加腸道好菌數量以減輕脹氣的症狀。
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>>延伸閱讀
1.消脹氣最快方法分享!10種舒緩方法及飲食注意事項一篇就夠