益生菌能幫助維持腸道菌相平衡,但益生菌種類多樣,應該如何挑選最適合自己的益生菌?市面上的產品琳瑯滿目,各種型態應有盡有,效果也各有不同。本文將帶您認識常見的益生菌種類,並解析挑選時的重要關鍵,讓您更聰明選擇,發揮最佳腸道保健效果。

 

什麼是益生菌

 

 

益生菌是什麼?

益生菌(Probiotics) 是存在人類腸道內繁殖的好菌,是一種對動物或人類有益的活性微生物,可以合成消化酶,幫助菌種平衡,維持消化道機能。

世界衛生組織 (WHO) 於 1965年將益生菌定義為:「任何可以促進菌種平衡,增加宿主健康效益的活性微生物」。我們的腸道中住著許多的細菌,有好菌和壞菌,好菌的發酵作用有益人體;壞菌的腐敗作用則會使人生病,我們要讓腸道中的好菌能夠戰勝壞菌,因此需要補充益生菌來增加腸道中的好菌。

 

益生菌種類有哪些?4大常見益生菌

益生菌有哪些?

我們的腸道中有很多好菌和壞菌,不同菌種對人體帶來的好處也不同,常見的益生菌種類有以下幾種:

益生菌種類1.乳酸桿菌

乳酸桿菌是被廣泛應用的益生菌種類,對人和動物是安全的,常見的乳酸桿菌有:嗜酸乳桿菌(A 菌)、鼠李糖乳桿菌(LGG)、乾酪乳酸桿菌(C菌)、副乾酪乳酸桿菌(LP33)、植物乳酸桿菌、羅伊氏乳酸桿菌(R菌),常被應用於緩解腹瀉、腸胃道問題、泌尿道感染、皮膚問題及呼吸道問題。

益生菌種類2.雙歧桿菌

不同年齡體內存在的雙歧桿菌不同,雙歧桿菌在腸道中的數量會隨年齡的增長而減少,雙歧桿菌能能夠維持腸道機能,對抗腸道內壞菌,在腸道中合成維生素B1、B2、B6、B12,對免疫系統、抗氧化都有重要的作用,常見的雙歧桿菌有:兩歧雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌。

益生菌種類3.布拉氏酵母菌

布拉氏酵母是一種特殊的益生菌種類,能分泌具有抗菌作用的蛋白質達成抗菌作用,調節腸道菌群,促進乳酸桿菌、雙歧桿菌等好菌作用生長;抑制大腸桿菌、沙門氏菌等壞菌生長,並參與代謝活動,產生短鏈脂肪酸,維持腸黏膜健康。

益生菌種類4.凝結芽孢桿菌

凝結芽孢桿菌主要的功能是維持腸道菌群的平衡,能夠分泌多種物質幫助其他好菌生長,並且凝結芽孢桿菌的代謝物能幫助食物消化吸收和調節腸道蠕動。

 

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益生菌功效與食用益生菌的好處有哪些?

腸道和消化道系統對於人體的十大器官息息相關,當腸道不好,也容易連帶影響免疫系統。益生菌主要能改變細菌叢生態,減少腸道壞菌的繁殖,使消化、排便順暢,維持消化系統的健康。此外,研究顯示,益生菌還能改善過敏性鼻炎、異位性皮膚炎等過敏症狀,以及泌尿道感染,如細菌性陰道炎或白色念珠菌感染,對整體健康帶來多重益處。

 

益生菌種類有哪些?選購益生菌該注意4大重點

 

益生菌怎麼挑?了解選購益生菌4大重點


市面上的益生菌琳瑯滿目,每個品牌都說自己好,到底要怎麼挑才能買到真正安全、有效的益生菌?

 

根據以下幾個重點來選購益生菌,維持消化道機能更有效益。

益生菌挑選重點:1. 菌種清楚標示


很多人買了益生菌回家吃了一段時間後,卻覺得無感、沒效、浪費錢,但你真的知道自己吃了什麼嗎?

益生菌屬於保健食品並非藥品,不會有吃一包見效這種強力的效果,而是透過一段時間調整腸道中的生態,來改善身體的不適。益生菌種類有很多,不同菌種帶來的功效也不盡相同,隨著研究發現也會有一些菌種被禁止添加,因此認明菌種的標示很重要,建議可以選擇廣泛被使用且無害的菌種。

 

益生菌挑選重點:2. 成分單純無添加


許多媽媽因為孩子腸胃不適,會購買益生菌給小朋友吃,但又怕小朋友不敢吃而選擇各種口味的益生菌,但在挑選益生菌時,仍建議選擇成分單純,沒有添加過多香精、糖來增加適口性的產品,才能確保吃下的保健食品真的能讓你更健康。

 

益生菌挑選重點:3. 安全認證


益生菌廠商多如牛毛,食品安全更需要被把關,畢竟是要吃進身體裡的東西,一定要選擇有通過專利認證和食品安全檢驗的產品才安心,最基本一定要有SGS檢驗,或選擇老字號藥廠或品牌,有口碑加上安全檢驗多層把關才安心。

 

益生菌挑選重點:4. 包埋技術


大家可能有益生菌要選擇菌數越高越好的迷思,我們都希望吃進的益生菌被吸收越多越好,但益生菌活性容易受到溫度、酸鹼度影響,像是在高溫或冷凍的加工方式下加工,或食用進人體進到胃裡即會遇到胃酸,都容易被破壞而失去活性,因此現今研發出包埋技術將益生菌層層包覆,確保益生菌能順利進入腸道再被吸收,選購益生菌時建議挑選有使用多層包埋技術的產品,來保護益生菌的活性。
 

 

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誰需要吃益生菌?這7種人最適合!

適合吃益生菌的族群1.過敏族

季節轉換時,環境變化可能影響身體適應能力,補充益生菌有助於維持腸道菌叢平衡,調整體質,讓身體更適應外在變化。

適合吃益生菌的族群2.想要排便順暢的人

適合吃益生菌的族群3.外食族

外食族與蔬果攝取不足者,腸道菌叢可能因飲食不均衡而受到影響,適當補充益生菌能夠幫助維持良好的消化環境。

適合吃益生菌的族群4.孕媽咪

孕期營養攝取與腸道健康息息相關,適時補充益生菌可維持腸道菌相平衡,幫助媽咪在孕期維持良好狀態,為寶寶健康成長打好基礎。

適合吃益生菌的族群5.幼童

學齡兒童在學校接觸各種環境,益生菌能幫助維持腸道健康,讓孩子在成長過程中擁有穩定的身體狀態。

適合吃益生菌的族群6.上班族

忙碌的工作與生活壓力可能影響腸道狀況,適當補充益生菌,有助於維持腸道環境穩定,讓身體能更好地應對日常挑戰。

適合吃益生菌的族群7.銀髮族

隨著年齡增長,腸道菌相可能產生變化,適時補充益生菌,能幫助維持良好消化機能,讓生活更輕鬆自在。

 

 

益生菌怎麼吃?4個益生菌常見問題一次解答!

益生菌常見問題1:益生菌何時吃?


益生菌的最佳食用時間是空腹或睡前。另外益生菌最好每天定時定量吃,因為益生菌要在腸道中定殖下來,而且形成優勢菌叢會需要2~3個月的時間,所以如果只是偶爾吃、想到才吃效果有限。

(延伸閱讀:益生菌什麼時候吃?不能跟什麼一起吃?益生菌最佳吃法全掌握


益生菌常見問題2:什麼人不能吃益生菌


益生菌是很安全的保健食品,只要根據包裝指示、定時定量的食用,基本上人人都可以吃,但有免疫相關疾病者,最好諮詢專業醫師,評估是否適合補充益生菌比較妥當。

(延伸閱讀:什麼人不能吃益生菌?益生菌種類、禁食族群及潛在副作用一篇懂
 


益生菌常見問題3:益生菌可以配茶飲、咖啡食用嗎?


為了保持益生菌的活性,建議以常溫白開水搭配食用。若需服用藥物或飲用茶類、咖啡等含咖啡因的飲品,建議與益生菌間隔至少1小時,以確保最佳效果。



益生菌常見問題4:益生菌應該怎麼保存?


台灣的夏季高溫炎熱,為了避免影響益生菌的活性,益生菌最好在買回家之後,放在冰箱冷藏保存,在購買時若有冷藏的物流配送更佳,可避免運送過程中高溫悶熱造成活性降低或是益生菌死去。

如果攜帶外出或是不便於放置冰箱,也應放在乾燥陰涼處,避免直接陽光曝曬或放在悶熱的環境中,並在開封後應盡速使用完畢,或是選用個別包裝的產品,要吃時才打開,維持最理想的保存條件。

 

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益生菌內含動物雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、松谷纖維,能夠調節消化道菌群,減少壞菌,讓消化正常、排便順暢;無添加糖、香料,成分單純並足量添加,保證每一包都是真材實料,並使用三層包埋技術保持菌種活性,當消化一順暢,窈窕孅女立刻成型。


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