過了25歲後總感覺吸空氣也會胖！多吃幾口飯也感到特別罪惡，大家都會說是因為新陳代謝變慢。為什麼新陳代謝變慢，身材就容易變胖？新陳代謝是什麼？接著我們將一起用3分鐘的時間，了解新陳代謝，揭開代謝慢的原因、影響因素以及如何改善的方法。在節奏緊湊、生活忙碌的現代生活中，「新陳代謝」這個詞可能直接讓人聯想到體重與健康。但其實，新陳代謝不僅影響著我們的體重，更在每一個生命活動中扮演著關鍵的角色。所以新陳代謝究竟是什麼？新陳代謝是如何影響我們的健康和日常生活？

 

新陳代謝是什麼?影響代謝的原因有這些!

新陳代謝是什麼？新陳代謝是生物體內進行的一系列化學反應，主要包括合成與分解。簡單來說，新陳代謝是讓我們的身體能夠運作、生活下去的「能量工廠」。新陳代謝在身體裡的作用就是把我們吃下的食物分解後轉換成人體活動所需的能量，還能幫我們修復和排除體內的垃圾，是人保體持活力的泉源。新陳代謝提供我們身體維持生命所需的能量，影響新陳代謝的因素很多，包括年齡、性別、遺傳、荷爾蒙、肌肉量等。隨著年齡的增長，新陳代謝會下降，導致體重增加、容易衰老等問題。

 

代謝不好如何改善，從飲食和運動著手！

同樣的飲食、活動量，卻感到身體機能大不如前、容易發胖，很有可能是因為隨著年紀增長，代謝跟著下降。想改善代謝不佳的問題，可以從以下幾點著手改善

 

 

改善代謝不佳的方法1.增加運動量：

有氧運動如慢跑、游泳和跳舞，不僅能夠有效燃燒卡路里，還能加速新陳代謝，讓身體更有活力。而重量訓練也是提高新陳代謝的關鍵，由於肌肉對於消耗熱量的能力是脂肪的7到10倍！增加肌肉量不只可以提高基礎代謝率，也能讓體態更好看，遠離肥胖的困擾。

 

改善代謝不佳的方法2.增加蛋白質攝取：

除了運動，做好飲食控制更是改善代謝的關鍵，優質的飲食不僅可以供應身體所需的能量，還能確保我們的新陳代謝運行順暢。蛋白質在消化過程中需要較多的能量，因此可以提高燃燒卡路里的速度，亦能幫助增加和修復肌肉，因此可以多吃一些魚、肉、奶、蛋或豆類。不過需注意在補充蛋白質時，應避免過多的油炸、或加工食品。

 

改善代謝不佳的方法3.體溫升高：

當我們的體溫提高1℃，代謝率就能增加約12~13%，新陳代謝率也會跟著增加，因此可以透過如：泡 38~40℃的熱水澡、三溫暖，或食用一些可以提高體溫的食物，如辣椒或生薑，來幫助新陳代謝的運行。

 

增加代謝對人體的幫助有哪些?

增加代謝不僅可以助於控制體重，還能促進循環、改善心血管健康、提升免疫力等。保持良好的生活習慣、規律的作息、充足的睡眠，都會對新陳代謝產生正面影響。增加新陳代謝對人體的幫助包括以下幾點：

 

增加新陳代謝對人體的幫助1. 燃燒更多卡路里：

當新陳代謝提高，我們的身體會在休息或活動時燃燒更多的卡路里，這有助於減重和維持健康體態。

增加新陳代謝對人體的幫助2.讓身體更有活力：

身體會在新陳代謝過程中產生能量，因此提升代謝可以讓身體感到更有活力和精力充沛。

增加新陳代謝對人體的幫助3.促進身體修復和再生：

良好的新陳代謝可以快速修復受損的細胞和組織，有益於恢復運動後的身體，減少痠痛和受傷的風險。

增加新陳代謝對人體的幫助4.強化免疫功能：

良好的新陳代謝有助於維持免疫系統，使身體更能抵抗各種疾病感染。

增加新陳代謝對人體的幫助5.改善心理健康：

當我們的新陳代謝正常時，身體的荷爾蒙分泌也較為均衡，有助於保持良好的心理健康和穩定情緒。

增加新陳代謝對人體的幫助6.促進血液循環：

增加新陳代謝可以提升血液循環，使身體各部位得到更多的氧氣和營養，維持細胞正常運作，保持身體健康。

增加新陳代謝對人體的幫助7.提升消化機能：

好的新陳代謝可以確保食物的消化和營養的吸收，避免消化不良和胃腸不適。

 

促進新陳代謝食物推薦 6大類飲食一次看！

想要提升新陳代謝，選擇對的食物很重要。選擇富含蛋白質、纖維和健康脂肪的食物，都是促進新陳代謝的好選擇。

以下幾種都是有益於身體健康，並能有效提高代謝的食物：

 

有效提高代謝的食物1.水：

沒事多喝水，人體組成有70%是水，多喝水有助於促進身體化學反應，進而提高新陳代謝，同時有助於維護身體健康、促進排便及加速脂肪分解。
 

有效提高代謝的食物2.咖啡因：

咖啡因會刺激中樞神經系統，當人體攝取咖啡因後，會增加血液中的脂肪酸濃度，有助於身體燃燒脂肪以提供能量。同時，其還能夠強化體能表現，使運動更為有效率。在市面上，某些產品會結合咖啡因和其他成分（例如綠茶提取物）以達到更佳的代謝效果。然而，這些增強新陳代謝的效果多為短期，長時間大量攝取可能會引發身體適應，使效果減弱。此外，過多的咖啡因攝取也可能帶來失眠、心悸等不良反應。因此，咖啡因確實有助於新陳代謝，但還是建議適量攝取，並結合其他健康的生活習慣。
 

有效提高代謝的食物3.辛香辣食材：

辛香辣食材，像是蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒能夠刺激甲狀腺，增加體溫、促進血液循環，但要注意適量攝取。
 

有效提高代謝的食物4.蛋白質：

增加肌肉質量可以提高代謝，而蛋白質是增加肌肉的重要營養素。優質蛋白質的選擇包括雞蛋、魚肉、雞胸肉和大豆製品。
 

有效提高代謝的食物5.含碘食物：

碘是維持甲狀腺機能重要的營養素，甲狀腺素不僅有助於提高基礎代謝率，還能促進蛋白質、糖分和脂肪的代謝。為了確保攝取足夠的碘，可以選擇如海苔、牡蠣、香蕉等食物。
 

有效提高代謝的食物6.全穀類和根莖蔬菜：

全穀類和根莖蔬菜提供了維生素、礦物質、膳食纖維以及其他營養素，如：燕麥、五穀米、馬鈴薯、地瓜、蘿蔔、蘆筍…。這些食物的低GI值有助於穩定血糖，其中的膳食纖維有助於消化。同時，全穀類雖屬於碳水化合物，但是健康的碳水化合物，食用後能提供飽足感並穩定血糖。