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新陳代謝是生物體與外界環境之間的物質和能量交換,以及生物體內物質和能量的轉變過程。簡單來說,就是人在維持正常的生命機能所進行的所有過程。新陳代謝就包含了基礎代謝和運動時的代謝,新陳代謝慢,基礎代謝不一定慢,但基礎代謝慢,會降低新陳代謝,因此造成肥胖,所以我們必須要增加代謝!
而新陳代謝燃燒熱量可大致分為三個部分:
這對你自身代謝水準高低有著很重要的影響,而某些遺傳性疾病也會影響你的新陳代謝。
甲狀腺激素,生長激素,腎上腺素等都會影響你的新陳代謝率。
隨著年齡的增長,新陳代謝也會逐漸减慢。特別是20歲之後,每10年新陳代謝會下降2%,另外女性在步入更年期後,因為雌激素分泌濃度下降,也容易造成新陳代謝變慢的問題。
因為長時間坐著不動,身體需要用的能量變少,卡路里慢慢堆積在腹部、臀部!也會降低新陳代謝。
有良好均衡的飲食可以促進新陳代謝,如果長時間的節食會减慢新陳代謝。
睡得好、睡得飽,有助於身體各機能正常運作,如果經常熬夜和品質不良的睡眠容易讓內分泌失調,影響到代謝功能降低新陳代謝。
人體有70%由水分組成,而體內大部分的化學反應大多需要水的幫忙,身體中缺少足够的水分,新陳代謝會明顯减慢。
人類面對壓力時,新陳代謝就容易變慢,還會想攝取重油、高糖的食物,長期下來不只代謝變慢,內分泌也會跟著失調,因此學會減壓、保持正面的態度,都有助於增加代謝。
想要促進新陳代謝,多喝水是一定要的!人體有60%都是水,所以身體大部份的生理機能都需要水才能進行!包括:消化、養分運輸、廢物排除、過濾、潤滑、維持體溫、調節酸鹼平衡…等。而每個人每天的喝水量為:體重(公斤)x30cc,例如50公斤的人,一天的喝水量就是1500cc。包括:消化、養分運輸、廢物排除、過濾、潤滑、維持體溫、調節酸鹼平衡…等。
身體的新陳代謝與許多酵素和荷爾蒙有關,而體內製造這些酵素和荷爾蒙,會需要蛋白質、脂肪、維生素、礦物質…等營養素。所以均衡飲食是基本條件,而且必須吃夠基礎代謝率所需的熱量。但是當你吃太少或是節食,攝取低於「基礎代謝率」所需的熱量時,身體會啟動保護機制,減少不必要的熱量消耗,也會導致新陳代謝減慢喔!所以還是要注意要獲取足夠的熱量,以及均衡的飲食。
多運動可以促進新陳代謝和血液循環是肯定的。而人體的「基礎代謝率」與肌肉量有關,適當的肌力運動有助提升肌肉量,能提高「基礎代謝率」,打造「易瘦體質」。當人體內的肌肉組織越多,越能燃燒更多熱量,加速新陳代謝。尤其是當我們過了30歲之後,肌肉會逐漸流失導致代謝下降,所以,更應該要好好安排運動並鍛鍊,來增加日漸減少的肌肉量。
睡眠不足或熬夜的人,身體容易導致內分泌失調,可能會導致暴飲暴食讓體重上升。而且睡眠不足的人也會導致自律神經失調,影響消化、循環、代謝…等,因此盡量晚上不要熬夜、睡前2小時不進食、睡前不看電視不滑手機等,也會比較幫助入眠!保持充足的睡眠是維持正常新陳代謝重要的因素。
補充酵素能加快能量代謝,將醣類、蛋白質、脂肪等養分轉化成能量,令人體力充沛;也有些代謝酵素能加快毒素或發炎的代謝,有助於維持體內平衡、遠離疾病;至於消化酵素,顧名思義能加快食物的消化分解,讓養分更好吸收。
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