中秋節是台灣的重大節慶之一，不論是中式月餅或西式禮盒都是常見的禮品，更不用說大餐烤肉的餐敘了，若沒有控制好份量，吃下過多的熱量，恐怕會對身體造成負擔。要怎麼做才可以讓中秋節飲食更健康呢？以下六個小秘訣讓你吃得開心又健康，一起度過無腹擔的中秋節吧！

 

中秋月餅大比拚

中秋佳節來臨，許多人最期待的就是享用月餅應景了，但是你知道嗎？月餅所隱含的高熱量常常被忽視呢！一顆小小的月餅熱量可能就近逼２碗飯！享受美食的同時也要享有好健康，這邊先為大家準備了常見月餅的熱量懶人包，一起來看看～

中秋月餅1. 蛋黃酥

以一個 55 公克的蛋黃酥來說，含糖量約為 2 顆方糖；熱量大約是 234 大卡，相當於 0.8 碗白飯的熱量。如果要消耗掉一個蛋黃酥的熱量，以一個 60 公斤的人為例，大約需要走路 43 分鐘。

中秋月餅2. 綠豆椪

以一個 95 公克的綠豆椪來說，含糖量約等同於 10 顆方糖；熱量大約是 363 大卡，相當於 1.3 碗白飯的熱量。如果要消耗掉一個綠豆椪的熱量，以一個60公斤的人為例，大約需要走路 66 分鐘。

中秋月餅3. 廣式月餅

以一個 185 公克的廣式月餅來說，含糖量約等同於 19 顆方糖；熱量大約是 790 大卡，相當於 2.8 碗白飯的熱量。如果要消耗掉一個廣式月餅的熱量，以一個 60 公斤的人為例，大約需要走路 144 分鐘。

中秋月餅4. 芋頭酥

以一個 64 公克的芋頭酥來說，含糖量約等同於 2 顆方糖；熱量大約是 245 大卡，相當於 0.9 碗白飯的熱量。如果要消耗掉一個芋頭酥的熱量，以一個 60 公斤的人為例，大約需要走路 45 分鐘。

中秋月餅5. 滷肉咖哩椪

以一個 70 公克的滷肉咖哩椪來說，含糖量約等同於 5 顆方糖；熱量大約是 312 大卡，相當於 1.1 碗白飯的熱量。如果要消耗掉一個滷肉咖哩椪的熱量，以一個 60 公斤的人為例，大約需要走路 57 分鐘。

 

吃月餅不變胖的五方法

有美國研究指出在不同年齡層的人，所需的理想睡眠時數並不相同，這裡提供不同年齡區間者理想的平均睡眠時數建議，但根據每個人的作息、健康狀況，也有可能會有更適合自己的睡眠時數喔！

吃月餅不變胖方法一  選原味月餅

選擇原味或是餡料少、少油/少鹽/少糖製作的月餅。

吃月餅不變胖方法二 與親友分食

與親友共享，減少熱量、增進感情。

吃月餅不變胖方法三 選高纖內餡

可以挑選高纖維內餡的口味，如：鳳梨、柚子等。

吃月餅不變胖方法四 配無糖飲料

吃月餅的同時，可以搭配無糖茶、無糖黑咖啡或牛奶、優酪乳、無糖豆漿等代替含糖飲料。

吃月餅不變胖方法五 在下午食用

推薦下午時段享用，吃完還可以起身多活動、促進消化。


 

中秋健康吃七個小祕訣

中秋節最應景的食物，除了月餅之外，還有烤肉夾吐司以及香甜的柚子等，有各式各樣的美食誘惑，到底要怎麼吃才能吃得開心又不長肉呢？分享六個中秋健康吃小秘訣，讓你吃得健康又快樂，快收藏起來！

中秋健康吃小祕訣一 月餅一天最多吃一顆

中秋節最應景的點心就是月餅了！但很多月餅一顆的熱量就相當於一碗白飯！外層的酥皮也是澱粉與油脂炸彈，比內餡有更高的熱量，建議一天最多攝取一顆月餅，但也要記得平衡白飯量與月餅的熱量，降低發胖機率喔！

中秋健康吃小祕訣二 以薄鹽醬油取代烤肉醬

一般市售烤肉醬口味較重鹹，容易引發水腫，也容易引發高血壓等慢性疾病。建議可以以薄鹽醬油搭配蔥、薑、蒜等天然辛香食材，再依喜好再加入些許檸檬汁為沾醬提味，除了比烤肉醬清爽，還能減少鈉含量攝取，避免水腫危機！

中秋健康吃小祕訣三 生菜包肉

吐司夾肉是許多人的最愛！但吐司屬於精緻澱粉的一種，且具有高升糖指數容易被轉化為脂肪囤積在體內。建議可用「生菜包肉」的吃法，用美生菜、萵苣等蔬菜夾著肉片吃，攝取蔬菜量同時增加膳食纖維，解膩又降低罪惡感！

中秋健康吃小祕訣四 喝無糖茶、氣泡水

汽水中的糖漿也隱藏許多熱量危機，每100克的可樂就有將近40卡的熱量，即使是零卡可樂，添加的代糖也會刺激引發食慾的激素分泌，導致越吃越多，。可以用無糖茶或氣泡水取代汽水，健康解油膩，又能滿足口腹之慾，不會攝取過多糖分！

中秋健康吃小祕訣五 進食順序最重要

吃完大餐難免會有進食過度、消化不良的問題，建議從「進食順序」著手，調整為：肉➝菜➝澱粉➝水果。

中秋健康吃小祕訣六 適量攝取柚子

柚子雖富含豐富的維生素與膳食纖維，但其糖分不容小覷，一克的糖熱量約為4大卡，若吃了200克的柚子，就等於攝取了800大卡，相當於兩碗白飯！有血糖過高問題及腸胃不佳的人需適量食用，建議一天適量攝取四片柚子為限。

中秋健康吃小祕訣七 補充益生菌及酵素

中秋節時會吃入很多食物，容易造成消化不良或是體內囤積的問題，這時可以透過補充益生菌來維持體內菌相叢生態的平衡，讓體內的好菌能夠穩定保存，達到抑制害菌增生的效果，幫助腸道提升防護力，讓老廢物質得以順利排出，快速排便，維持體內健康。

 

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